横浜・戸部『405 コーヒーロースターズ （405 COFFEE ROASTERS）』は、自家焙煎のコーヒー専門店です。
戸部の古き良き商店街の中にあり、コーヒー豆の販売とテイクアウトでコーヒーの提供しています。
今回足を運んでみた405コーヒーロースターズの雰囲気、ラインナップ、味などをご紹介していきます。
405 コーヒーロースターズ
『405 コーヒーロースターズ （405 COFFEE ROASTERS）』は、2018年10月にオープンした自家焙煎のコーヒー豆専門店です。
世田谷・奥沢にコーヒー店を立ち上げ5年間研鑽された後、地元密着型の営業をしたいと横浜戸部にお店をOPENし、スペシャルティコーヒーを中心に、熱風焙煎による風味豊かなコーヒー豆やハンドドリップコーヒー やカフェラテなどのテイクアウトメニューもあります。
405 コーヒーロースターズの雰囲気
戸部駅から10分ほどの場所にある商店街に「西日用品市場」の中にある、小さな店舗です。
マスター一人で経営され、ローカルな温かさがあります。
以前から行ってみたいとチェックしていたお店ですが、想像とは異なる立地にありました！
2名がけのテーブル席とコーヒーを淹れたり、挽いてもらっている間に待つことのできるベンチがあります。
405 コーヒーロースターズのメニュー
コーヒー豆の種類は、約30種類ほどあります。酸味と苦味のマトリックス表になっているので、選びやすいです。
「405 スペシャルブレンド」「405 ハウスブレンド」などのブレンドやスペシャルティコーヒーが揃っています。
200g以上購入すると400円までのコーヒーメニューが1杯サービスのおまけも嬉しいですね。
テイクアウトのハンドドリップコーヒーは380円〜となっています。
コーヒー専門店のハンドドリップコーヒーがこの値段でいただけるのは、気軽でいいですね。
スペシャルティコーヒーは400〜550円です。
その他、カフェラテ、アイスコーヒー、フレーバーコーヒーもあります。
コーヒーの一覧にある「COFFEE HUNTERシリーズ」のマークは、美味しいコーヒーを探し求めて世界中を飛び回る川島良彰氏が買付したコーヒーを405が独自の焙煎を施したコーヒー豆の印です。
店頭でしか販売していない代物になっています。
405 コーヒーロースターズで注文したもの
今回、テイクアウトで「エチオピア グジ ゲイシャ」550円（税込）をいただきました！
ブレンドと迷いましたが、ゲイシャがあるとつい頼んでしまいます。
メニューの左端から二番目、酸味が一番強いコーヒーで、値段は最高ランクです。
注文してから豆を挽き丁寧にハンドドリップしていただきます。待つのも一興。音や香りが心地よいです。
淹れたてのゲイシャをいただくと、とっても華やか。
まるでコーヒーを飲みながら、優しく甘い爽やかなジャスミンのお花に包まれているかのような贅沢な香りです。
そして驚くほど澄んだフルーティーな酸味で一滴一滴が愛おしさまで感じます。
あまりのクリーンな味わいから思わず、このコーヒーが育まれた美しい土壌、自然、鳥達をつい連想してしまうほどです。
普段くっきり目のコーヒーを好んで飲みますが、こちらは格別でしたね。
ここ最近飲んだコーヒーの中で一番でした。忘れられないので、また飲みに行きたいと思います。
405 コーヒーロースターズの店舗概要
駅から少々歩きますが、とても温かな街と店の雰囲気も気に入りました！
マスターは紳士なコーヒーのよく似合う雰囲気な方で、また美味しいコーヒーを求めに来訪したいと思います。
■住所：横浜市西区中央2-24-6 西前日用品市場 1F
■定休日：日曜日・第2月曜日・第4月曜日（加えて不定休あり）
■アクセス：京急戸部駅から徒歩8分、相鉄西横浜駅から徒歩10分
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