横浜ベイクォーターにある『Butter（バター）』は、食感や味の異なるランナップを揃えたパンケーキ専門店です。
今回、店舗限定の「ピンクベリー 〜ピスタチオとイチゴのプラネット〜」をいただいてきました！
Butterは開店直後から賑わいを見せるお店で混雑状況、メニュー、注文方法、味などをご紹介していきます。
Butter（バター）とは？
『Butter(バター)』は、北海道産発酵バターや、小麦粉、生クリームを使用したパンケーキ専門店です。
食感や味わいの異なる「スフレパンケーキ」「バターミルクパンケーキ」「窯出しフレンチパンケーキ」を取り揃えています。
関東に6店舗、全国合わせて12店舗あり、神奈川県では横浜ベイクォーターとららぽーと横浜にあります。
Butter 横浜ベイクォーター店のメニュー
横浜ベイクォーターで提供されているメニューをご紹介します。
スイーツの他、フードメニューもあります。季節限定、店舗限定のメニューもあるのでそれぞれご紹介します。
スイーツメニュー
パンケーキは大きく3種類あり、素材や焼き方が異なります。
- スフレパンケーキ・・・リコッタチーズなど数種のチーズをパンケーキ生地に合わせ、ふわふわ食感
- バターミルクパンケーキ・・・濃厚なヨーグルトを使用した、もっちりふんわり食感のクラシックなパンケーキ
- 窯出しフレンチパンケーキ・・・焼いたスフレパンケーキをアパレイユに浸してオーブンで焼き上げた、ふわとろ食感
トッピングは、シンプルなものからベリーやバナナなどフルーツ盛り沢山なものまであります。
フードメニュー
パンケーキだけでなく、洋食のフードメニューもあります。
日替わりオムライス、パスタ、ロコモコなど、金額は980円〜1500円ほどです。
店舗限定メニュー
ピンクベリー
関東では、横浜ベイクォーターと南大沢だけの特別メニュー「ピンクベリー 〜ピスタチオとイチゴのプラネット〜」を販売しています。
スフレパンケーキの上に、イチゴのマリネやピスタチオアイスが入ったドーム状のイチゴチョコでできたプラネットが乗ったものです。
温めたイチゴミルクソースが添えてあり、プラネットを割って溶かす、エンターテイメント感もあるメニューです。
いちごのミルキーフレンチパンケーキ
横浜ベイクォーターで開催中の「いちご祭」の期間中、限定で販売されるパンケーキです。
甘くてジューシーなブランド「いばらキッス」のいちごを使用したしっとりフレンチパンケーキです。
横浜ベイクォーター店限定販売、2/15（月）〜3/21（日）まで楽しめます。
ドリンクメニュー
ドリンクは、ドリンクバーと単品があります。
パンケーキと注文するとドリンクバーは280円（税抜）、単品は200円引きでリーズナブルです。
Butter横浜ベイクォーター店の雰囲気
Butterは横浜ベイクォーターの2階にあり、海沿いに広がる店舗となっています。
白を基調にカラフルな椅子がアクセントになっています。ライトなど細かい装飾がファンシーです。
店内56席・テラス36席と広いです。電源がある席もあり、Wi-Fiも完備されています。
平日11時、開店直後に来店すると12時までに席がどんどん埋まり始めました。
待つことはなさそうでしたが、平日にも関わらず賑わいがありました。
客層は女性中心で、年齢層は10代の学生さん〜マダムまでいます。
日差しが気持ちの良さそうなテラス席もあります。こちらの席はペット可能です。
Butter横浜ベイクォーター店の注文方法
Butterの注文は、セルフオーダー式となっています。
自分のスマホをQRコードを読み取り、注文します。複数人で来た場合は一人の端末でオーダーします。
Butter横浜ベイクォーター店で注文したもの
今回、ピンクベリーとドリンクバーを注文しました！
ピンクベリー
ピンクベリーは、プラネットの蓋が閉じた状態で運ばれてきます。
イチゴソースからは温かな状態です。
イチゴソースで溶かし切る前に中を見てみると、ピスタチオアイスの上にイチゴのマリネがこんもり入っています！
プラネットをもとに戻してソースを掛けます。チョコはじわじわ割れました！
ピスタチオアイスの下にはオレンジが入っていて、食べている途中でもサプライズがありました♪
フレッシュなイチゴとふわふわのスフレパンケーキだけでも美味しいのですが、濃縮されたイチゴの酸味と甘味が効いたソースが絡まり、一度に色んな味を楽しめました。
ドリンクバー
セルフオーダーした後すぐに取りに行ってよいドリンクバーは、店内中央にあります。
ドリンクバーで1番嬉しかったのが、オーガニック紅茶ブランド「English Tea Shop」のティーバッグが10種類ほどあったことです。
カフェインレスもあり、色々と試したくなるバリエーションです。
その他、コーヒーやソフトドリンクがあり、ホットとアイスでそれぞれ種類豊富にあります。
フレーバーも置いてあるので、自分でアレンジしドリンクも作ることも可能です。
Butter横浜ベイクォーター店 店舗概要
パンケーキの生地や焼き方まで異なるラインナップを揃え、期間限定や店舗限定メニューもあり、何度も足を運んでみたくなるお店です。
美味しさだけでなく、エンターテイメント性もあるので楽しく食べられました！
■住所：横浜市神奈川区金港町1-10 横浜ベイクォーター2F
■アクセス：JR・私鉄各線「横浜駅」東口より徒歩8分、みなとみらい線「新高島駅」より徒歩9分
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