横浜元町にあるスフレパンケーキの専門店「FLIPPER’S(フリッパーズ)」は、ふわふわのスイーツ系パンケーキはもちろん、食事系のパンケーキも揃うお店です。
イートインだけでなく、テイクアウトや元町の散歩にぴったりのワンハンドできるスイーツもあります。
店内の雰囲気やメニュー、味について、ご紹介していきます♪
フリッパーズとは?
フリッパーズとは、こだわり素材を使ったスフレパンケーキ専門店です。
2020年3月に素材や製法を全て見直し「奇跡のパンケーキ」をリニューアルさせました!
アパレルメーカーであるベイクルーズグループのお店とのことで、内装もかわいいです♪

お店の雰囲気
打ちっぱなしの天井に白・グレー・イエローを基調にした店内は、カジュアルで気を張らないで過ごせます。
一人でも入りやすい雰囲気、周りのお客さんは女性が多いです。
壁面には横浜の街並みが描かれていて、とてもかわいいです。さすがアパレルメーカーのお店です。

遊び心もある壁面は、見ていて楽しいです。

ガラス張りのキッチン。この鉄板で一つひとつ丁寧にパンケーキを焼いてくれます!

お店は細長く奥まで続いています。テーブル席が40席ほどあります。

ネオンのライトやパンケーキの作り方までおしゃれです!

フリッパーズのメニュー
スフレパンケーキは、大きくスイーツ系と食事系がありました!
パンケーキには、お得なドリンクセットが+200円、+300円でつけられます。
◆スイーツ系奇跡のパンケーキ
- ストロベリー
- メープルバタークリーム
- ハニーコームナッツバター
- チョコとバナナキャラメリゼ
- キャラナッツバナナ
- フレッシュフルーツ(メープル&バタークリーム)
- フレッシュフルーツ(ハニーコームナッツバター)
- ホワイトチョコレートストロベリー

◆食事系奇跡のパンケーキ
- メープルベーコンとフライドエッグ
- サーモンアボカド
食事系パンケーキは売り切れが多数ありました。
◆ドリンク
単品のドリンクは、400円〜ありました!
飲み物のオススメは、ツインドリンクカップです。
1度に2種類のドリンクが楽しめ、好みに合わせて組み合わせ自由です♪

パンケーキはテイクアウトすることも可能です。
テイクアウト限定の「ひんやりスフレサンド」が新発売となっていました。


奇跡パンケーキを実食
今回、ストリロベリーパンケーキを注文しました。焼き上がりまでは、20分ほど待ちました。
スフレパンケーキ3枚の上に、メイプルバタークリームとイチゴがたっぷりと乗っています。

普通はナイフとフォークで食べるパンケーキですが、奇跡のパンケーキは柔らかすぎてフォークとフォークでさくように食べます。

スフレと名づけられるのがよくわかります。
ふわふわとしたとても軽い生地で、3枚多いかなと思いきやペロリと食べられました!
イチゴも甘酸っぱくてとても良いアクセントでした。食べ切ってしまうのが惜しいくらい、口福な一皿です。

店舗情報
フリッパーズは、テイクアウトで食べ歩いてもよし、店内で休憩しても楽しめるお店でした!
暑い日はドリンクやひんやりスイーツを片手に歩いたら、元町ショッピングもより楽しいと思います♪
■営業時間:11:00~19:00(L.O 18:30)
■住所:横浜市中区元町1-20-102A
■定休日:不定休
■アクセス:みなとみらい線「元町・中華街駅」元町口より徒歩5分
