いちごスイーツ専門店『ICHIBIKO（いちびこ）』が、そごう横浜に1/25までの期間限定で催事出店しています。
東京世田谷を中心に店舗を構える有名いちごスイーツ店で、神奈川エリア初の催事出店で注目です。
ICHIBIKO（いちびこ）催事概要、商品ラインナップ、味などの感想をご紹介していきます。
ICHIBIKO（いちびこ）とは？
『ICHIBIKO（いちびこ）』は、ミガキイチゴを栽培する農業生産法人GRAが手掛けるいちご専門店です。
ミガキイチゴは、宮城県で「食べる宝石」をコンセプトとして生産された、最高の一口のための 「磨きぬかれたイチゴ」です。
完熟のおいしさをお客様に直接楽しんでいただきたいという想いで、2017年にカフェ1号店がオープンしています。
いちびこのデザインテーマは、「盗みたくなるほど絶品のいちご」。
鳥獣戯画のうさぎ採用され、抜き足差し足でおいしいいちごを持ち出そうとしているアイコンが目印です。
そごう横浜「甘酸っぱい、いちごフェア2021」
そごう横浜店では1/19（火）〜1/25（月）までの期間、地下２階にて「甘酸っぱい、いちごフェア2021」を開催中です。
地下2階催事場では、いちごだらけのスイーツで有名店「ICHIBIKO(いちびこ)」やいちご大福「共楽堂」が出店しています。
その他、各店で和洋いちごスイーツを販売しています。
ICHIBIKO（いちびこ）そごう横浜の商品ラインナップ
そごう横浜で販売している商品は、11種類ありました。
- いちごのショートケーキ・・・702円（税込）
- いちごのタルト・・・756円（税込）
- いちごのプリン・・・432円（税込）
- とろけるいちびこミルク・・・702円（税込）
- いちごサンド・・・486円（税込）
- とっておき いちごバターサンド・・・4個入1,080円、8個入2,160円（税込）
- とっておき いちごフィナンシェ・・・4個入864円、8個入1,728円（税込）
- いちびこジャム・・・1,512円（税込）
- いちごのクッキー・・・777円（税込）
- ミガキイチゴ (レギュラー、１パック) 972円（税込）
- ICHIBIKOいちごミルクのもと 1,296円（税込）・・・1/19は未入荷
1番人気は、「いちごのショートケーキ」で、ミガキイチゴが使用されているのは、ショートケーキ、プリン、サンドとのことです。
ショーケースに入っているケーキ、プリン、いちごサンドの消費期限は購入した当日中です。
ミガキイチゴそのものの販売もしています。
焼き菓子の中では「いちごのバターサンド」が人気があります。焼菓子の賞味期限は4月中旬までとでした。
ICHIBIKO（いちびこ）で購入したもの
今回、3つの商品を購入しました！合計2,484円（税込）です。
- いちごのショートケーキ（ミガキイチゴ使用）・・・702円（税込）
- とろけるいちびこミルク・・・702円（税込）
- とっておき いちごバターサンド4個入り・・・1,080円（税込）
紙袋やパッケージが可愛らしく、ギフトにもぴったりです♪
ICHIBIKO（いちびこ）の味
購入したスイーツの感想をご紹介します。
いちごのショートケーキ（ミガキイチゴ）
ショートケーキの中に大粒のミガキイチゴが入っていた人気No.1のスイーツです。
トップのいちごはちょこんと小さめですが、高さのあるショートケーキとなっています。
いちごは甘味もある完熟でジューシーで、酸味もしっかり感じる味でした。
ショートケーキなどベースが甘いスイーツに適したいちごかもしれません。
ショートケーキのクリームも甘くて滑らかで、スポンジはしっとりしています。
とろけるいちびこミルク
とろけるいちびこミルクとは、果肉入りのストロベリーソースをベースに、牛乳と生クリームを加えて、「いちびこミルク」をよりクリーミーな飲むスイーツです。
プリンのようなとろける食感で、濃厚デザートとして楽しめます。サイズ感も調度よいです。
とっておき いちごバターサンド
国産バターを使って焼き上げたサブレに、ストロベリークリームと、ごろっとしたいちごの実をサンドした焼き菓子です。
ストロベリークリームは色鮮です。サブレはさっくりとした食感で、クリームは滑らかです。
やや大きめで1個でも満足感が高いです。
ICHIBIKO（いちびこ）そごう横浜概要
本日昼過ぎに来店すると、商品は十分にありました。
「ICHIBIKOいちごミルクのもと」だけ未入荷のため販売されていなかったので、明日以降に行かれた方は要チェックです♪
■営業時間：10:00〜19:30
■住所：横浜市西区高島2-18-1 そごう横浜B2F
■開催場所：そごう横浜店 地下２階=中央催事 特設会場（正面入口入ってすぐ）
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