横浜ランドマークタワーにあるマフィン専門店『ミセスエリザベスマフィン』があります。
食べログ百名店にも選ばれ、みなとみらいと福岡のみ出店している知る人ぞ知るお店です。
マフィンの種類や美味しい食べ方、店舗情報についてご紹介していきます。
ミセスエリザベスマフィンとは？
ミセスエリザベスマフィンは、季節のフルーツや厳選した食材を使ったホームメイドマフィンの専門店です。
良質なバター、新鮮な卵、オリジナルの小麦粉、季節のフルーツ、チョコレートなど、こだわり食材を使用しています。
「アメリカ東海岸ボストンに住む奥様（ミセスエリザベス）が、子供やお友達に手作りマフィンをふるまう」をコンセオプトに、一つひとつ焼き上げるマフィンはしっとりふんわりしているのが特徴です。
季節毎に変わるマフィンのレシピは、100種類以上あるそうです。
ミセスエリザベスのマフィンの雰囲気
紫色の看板が目印のお店で、白い店構えが可愛いお店です。
店内には、大小のマフィンがショーケースの中にずらりと並んでいます。
イートインスペースも10席ほどあり、マフィンと一緒にコーヒーや紅茶を味えます。
ミセスエリザベスのマフィンの種類
マフィンのサイズは、レギュラーとミニサイズの2種類あります。
マフィンは10種類以上あり、柑橘系、ベリー系、チョコ系、ナッツ系など様々です。
マフィンは１個〜注文でき、金額は130円〜となっています。
- ミニ ：1個 130円（税別）〜
- レギュラー：1個 170円（税別）〜
マフィンとドリンクのセットは、325円（税別）〜とこちらもリーズナブルです。
マフィンの味は？
今回、６種のマフィンをテイクアウトしました！
購入したのは、左上から上段はブルーベリー、湘南ゴールド、ウォールナッツマカロン、
下段がクランベリー、レモン＆チーズクリーム、クリームチーズトップドチョコレートです。
クランベリー
甘酸っぱいクランベリーが沢山入ったマフィンです。
生地はバターが香り、ほんのり甘く、クランベリーの酸味と相性ぴったりです！
ブルーベリー
大粒のブルーベリー果実と果汁を生地に練り込んだマフィンは、紫色をしています。
ブルーベリーの風味が豊かで、爽やかな甘さです。
比較的カロリーがライトとのことで、朝食でも食べやすいマフィンです。
ウォールナッツマカロン
メープルの甘い香りとウォールナッツの苦さのバランスが絶妙なマフィンです。
トップのザックとした食感が甘く、中に入ったナッツが香ばしく、
コーヒーとペアリングがオススメです。
クリームチーズトップドチョコレート
チョコレートは、ガトーショコラのように濃厚で、
クリームチーズは、ムースのようにしっとりまろやかです。
温めると中に入っているチョコチップが溶け、より濃厚になります。
カカオ色とクリーム色が美しい、人気No.２のマフィンです。
レモン＆チーズクリーム
レモンの爽やかな甘さが夏にぴったりのマフィンです。
中に入っているチーズクリームは、クリーミーで甘すぎずレモンに合いました。
湘南ゴールド
湘南ゴールドとは、神奈川県が開発した柑橘類の品種で、「今村温州」と「ゴールデンオレンジ」の交配されたブランドフルーツです。
見た目が黄色いので、レモンのような酸味があるかと思いきや、優しい甘さがありました！
トップの砂糖のシャリッとした食感と柑橘の自然な甘さがとても合いました！
今回ご紹介できなかったのですが、人気No.１は「フレッシュバナナ」とのことで、こちらもぜひ味わってみてくださいね。
ミセスエリザベスマフィンの美味しい食べ方・保存方法
店舗で焼き上げるマフィンだからこそ、家に帰っても美味しく食べたいですよね。
オススメな食べ方と保存方法をご紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。
美味しい食べ方
電子レンジでラップをかけずに温めると、バターが溶け焼き立ての風味が味わえます。
1個の場合、600Wのレンジで10〜15秒（500Wで15〜20秒）程度温めます。
個数を増やす場合は、1個あたり＋10秒温めてください。
保存方法
マフィンの賞味期限は、購入した翌日中です。
25度以下の直射日光を避け涼しい場所で、保管してください。
ミセスエリザベスマフィン店舗情報
■営業時間：11:00〜20:00
■住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ１階
■アクセス：みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩3分、JR・横浜市営地下鉄「桜木町駅」より徒歩6分
ミセスエリザベスのマフィンは、見た目にも可愛く手土産としてもおすすめです。