横浜駅東口にあるスカイビルにあるお好み焼老舗『ゆかり』は、本場大阪の味。
数々のメディアに取り上げられる、食べログ百名店にも選ばれる人気店です。
今回食べた3種のお好み焼きの味やお店の雰囲気をご紹介します。
ゆかりとは？
創業1953年の老舗お好み焼屋で、本場大阪の味を提供するお店です。
関西に7店舗、関東は秋葉原と横浜のみに展開しています。
使用する食材にこだわりを持っていて、ヨード卵や国産新鮮キャベツを使用していて、ソースにもこだわりがあるようです！
前進が洋食屋ということで、デミグラスソースの作り方を活かし、完熟トマトをベースに野菜やフルーツをふんだんに使った自家製ソースが有名です。
ゆかりの雰囲気
店内はテーブルが広く、隣の席と区切られているので、落ち着いて過ごせました！
お好み焼き屋さんは脂っこいイメージがありますが、店内は大変清潔感があります。
きっと店員さんがキレイに磨いているんだろうと思います。
窓際の席からは横浜のビル群が見え、半個室になっていて雰囲気が良いです。
そんな店内なので、周りのお客さんも落ち着いた家族やカップルが多かったです。
お好み焼は、店員さんがその場で焼くか、厨房で焼いて持ってきてくれるので、失敗の心配なしです！
ゆかりのメニュー
今回、ゆかりのおすすめメニューを3つ注文したので、それぞれの味をご紹介していきます！
フロマージュ焼き
5種のチーズを使った「フロマージュ焼き」（1,600円税込）は、メディアでも紹介されるメニューです！
ゴーダ、チェダー、モッツアレラ、フォンデュ、プロセスを使った濃厚なお好み焼きです。
生地が黄色がかっているのは、チーズなのか、ヨード卵が新鮮だからか・・・
計4回ひっくり返し、丁寧に作ってくれました！
マヨネーズも店員さんがかけてくれました！キレイ！
青のり、かつおぶしは、自分で、好みに合わせてトッピングします。
マイルドなタバスコもありました！
辛さと酢が控えめなので、フロマージュ焼の良いアクセントになります。
フロマージュ焼は、鉄板の上でカットするとチーズが溢れてきました！
食べるとたっぷりチーズがとろけて伸びます。
味は、チェダーを一番よく感じ、お好み焼き感もしっかりあって、おいしかったです！
特選ミックス焼
続いて、ゆかり人気No.1メニューの特選ミックス焼（1,350円税込）を注文！
豚バラ、イカ、ムキエビがごろっと入っていました！
エビ・イカはそれぞれ4つずつは入ってました。大きめで具だくさんです！
広島焼
シメは、焼きそばが入っている「広島焼」（1,460円税込）にしました！
具材は、豚バラ、イカ、タコ、エビで、細切りキャベツたっぷりが嬉しいです。
もっちりとした玉子麺と焼いたヨード卵の風味がよいです。
たっぷり入ったキャベツの自然な甘みも美味しさを引き立たせてました！
3個目でしたがオタフクソースでペロリといただきました！
ゆかりのドリンク
ドリンクは、生ビールやサワー、ワイン、焼酎、日本酒、ソフトドリンクまで、各種揃っています。
来店時は、食べログのクーポンで、生ビール（小）・サワーが一杯無料でした！
まずは、やっぱり生ビール（小）を注文！
ビールはアサヒスーパードライで、お好み焼に合わないはずがありません笑
キンキンに冷えたグラスに生！絶妙な泡加減で幸せな最初の一杯でした！
続いて、「お好み焼ワイン（赤）」のボトルを注文しました！
お好み焼との相性を考え開発された赤ワインで、スペイン産のライトボディです。
甘辛いお好み焼ソースに引き立たせる、酸味の効いたスッキリした味わいです。
お好み焼きの濃いめの味にすっきりとした味でゴクゴク飲めちゃいます！
その他、「凍結レモンサワー」や「ガリガリ君サワー」など、特徴的で映えるドリンクもありました！
店舗情報
ゆかりは、コスパが良くどれも美味しいです！
店員さんが手際良く丁寧に焼いてくれて、サービスもバッチリです。
美味しいお好み焼きが関東で食べられるお店で、ぜひ召し上がってみてくださいね♪
■営業時間：11:00～21:00 (L.O.20:00)
■住所：横浜市西区高島2-19-12 横浜スカイビル 11F
■アクセス：横浜駅東口より徒歩3分