コレットマーレに『PAUL』オープン!桜木町店限定メニューやオープンニングイベントも

10/8(木)桜木町にある商業施設「コレットマーレ」にフランス発祥のパン屋『PAUL(ポール)』がオープンしました!

イートインも可能なお店となっていたのでランチで利用し、パンをテイクアウトしました。

桜木町限定のパン、店内の雰囲気、パンのラインナップ、イートインのメニュー、パンの味など、体験した様子をご紹介していきます♪

PAULとは?

1889年創業のフランスの老舗ブーランジェリー(パン屋)です。

日本各所に出店していて、都内や大阪、横浜髙島屋などに店舗があります。

イートインができるお店と、テイクアウトのみのお店がありますが、コレットマーレはイートインできるお店となっています。

PAULコレットマーレ桜木町店の雰囲気

桜木町のPAULは、コレットマーレの正面入口から入ってすぐの1階に位置し、前月オープンしたDEAN&DELUCA CAFEの向かいにあります。

コレットマーレ入ってすぐにあるお店は、天井も高くインパクトがあり、店舗全体はシックで落ち着いた雰囲気です。

イートイン席は、赤い椅子でエレガントな印象です。

席は入口側と奥の2ヶ所に分かれていて、20席程あります。

奥の席は通路を隔てる壁が天井までなく通行人の気配を感じましたが、会話を楽しみつつ食事をするには差し支えないと思います。

混雑状況と客層

平日のランチタイムに来店した時は、席が空いていました。回転率が良く座れることと思います。

お店に来られている方は、女性が多めで年齢層は広めです。学生さん・ママ友・親子など、様々な方が来店されていました。

注文方法

イートインもテイクアウトも同じ列に並んでオーダーします。

イートインの場合、「席の確保はお済みですか?」と聞かれるので、先に席を確保してから並ぶと良さそうです。

テイクアウトの商品は、ショーケースに入ったパンを目の前で選び、イートインの注文はレジ前にあるメニューを見てオーダーします。

パンのラインナップ

パンは、食事パン、惣菜パン、ヴィエノワズリーなど、バリエーションが豊富です。

食事系パンは、パン・2オリーブやカンパーニュなど、シンプルで大きめです。

惣菜パンは、ソーセージが入ったボリューミーなもの、ほうれん草とサーモンのキッシュなど、一品で軽食となりそうなパンもあります。

フランスと言えばクロワッサン!サイズが大きめで、3個セットはお得です。

サンドイッチも豊富にあります。柔らかなパンに挟んだサンドは新発売となっていました!

野菜もたっぷり入って500円〜で、朝食や昼食に良さそうです。

桜木町店限定のパン

桜木町店限定のパン、ショコラ・フリュイ(840円・ハーフ420円)があります。

ショコラ生地の中に、レーズン・クランベリー・イチジク・チョコチップが入っています。

チョコと相性抜群なフルーツが沢山使われています。

ハーフサイズもあり、さらに食べやすいサイズにスライスしてくれているものもありました。

イートインメニュー

ショーケースからパンを選ぶだけでなくドリンクメニューケーキセットがあります。

時間帯によって、イートインで楽しめるメニューもあったので、ご紹介していきます。

  • モーニング(8:00〜11:00)
  • ランチ(11:00〜15:00)
  • ティータイムセット(15:00〜21:00)
  • ワインセット・ビールセット(15:00〜21:00)

ドリンクメニュー

飲み物は、コーヒーが440円〜(税込)となっています。

ホットの紅茶は3種類もありました。紅茶にもバリエーションがあり、フランスらしくていいですね♪

  • バニーユ(バニラの香り)
  • アールグレイ(ベルガモットの深い香り)
  • ブレックファースト(飲みやすい紅茶)

ケーキセット

ケーキセットは880円(税込)です。フランスを代表するスイーツが勢揃いです!

  • タルトレット・ショコラ
  • タルト・フロマージュ・ブラン(チーズケーキ)
  • タルトレット・シトロン
  • ミルフィーユ
  • シュー・ア・ラ・クレーム(シュークリーム)
  • タルトフリュイルージュ(赤い実のタルト)
  • エクレール・ショコラ(チョコレートのカスタードクリームのエクレア)
  • エクレール・カフェ(コーヒーカスタードクリームのエクレア)

モーニングプレート

モーニングは、3種類のプレートから選べます。ソフトドリンクがおかわり自由で、1,430円(税込)です。

  • クロワッサン、ベーコン&ハーブソーセージ、目玉焼き、かぼちゃのスープ
  • パン・ド・ミ・ボール、ベーコン&ハーブソーセージ、目玉焼き、かぼちゃのスープ
  • ワッフル(フレンチトースト)、ハーブソーセージ、目玉焼き

ランチメニュー

ランチメニューは、全4種類です。全てパン・ドリンク付きです。

  • 海老のトマトクリーム・リングイーネ(1,320円税込)
  • 本日のキッシュ(1,320円税込)
  • サラダ・ニソワーズ(1,320円税込)
  • クレーム・ド・オマール(1,210円税込)

ドリンクは、コーヒー(HOT・ICE)、紅茶(HOT・ICE)、オレンジジュースの中から選べます。

ティータイムセット

ワッフルの上にバニラアイスが乗ったティーセットがありました♪

ソースは2種類、ベリーのソースの「フリュイ・ルージュ」と「キャラメルソース」です。

ワインセット・ビールセット

赤・白ワイン、ビール(ハイネケン)とパンをセットにできる夜のメニューもあります。

ちょい飲みとしても利用できそうです。

パン屋で飲む発想がありませんでしたが、気軽に立ち寄れそうでいいですね。

注文したもの

イートインのランチで、エビのトマトクリームリングイーネを注文しました。

お代わり自由のパンとドリンク付きです。

パスタは、海老のクリームが濃厚で、もちもちのパスタによく絡みました。

余ったソースは、パンを付けて最後まで美味しくいただきました!

セットのパンは、4種類です。店員さんに商品を尋ねましたが、わからなそうでした。

私の感想入りですがパンの種類は以下となっていました。

  • パン・2オリーブ(ブラックとグリーンのオリーブ)
  • カンパーニュ・オ・フィグ・ノア(イチジクとくるみ)
  • カンパーニュ(プレーンのカンパーニュ)
  • アンシェン・ポール(カンパーニュより香ばしくて皮が固めで中がしっとりのパン)

どれも生地がすごくしっとりしていて、このまま食べても美味いパンで、贅沢です。

パンは、店内にあるトースター(アラジン)で温めることができました!

温めた方が断然美味しくなるので、利用してみてくださいね。

購入したもの

今回テイクアウトで3つのパンを購入しました。

  • クロワッサン(226円税込)
  • パン・フロマージュ・フォンデュ(450円税込)
  • ショコラ・フリュイ1/2(420円税込)

クロワッサン

温め直していただきました。サクサク食感とバターの香りが良かったです!

パン・フロマージュ・フォンデュ

外にも中にもチーズがたっぷりのパン。

中には、エメンタールチーズ、グリュイエールチーズと白ワインが隠し味に入っているそうです。

温めて食べるとチーズがとろけました!外のチーズは香ばしく、中のチーズは濃厚です。

これ一つで、チーズフォンデュしているような味わいです♪

写真は温める前です〜

ショコラ・フリュイ

チョコレートに合うフルーツがふんだんに入ったパンです。

しっとりした生地に、イチジクやレーズン、クランベリーの実がゴロゴロ入っていて、味と食感のアクセントとなっていました。

温めるとチョコチップがとろけて、また美味でした!

これから寒くなるシーズンにぴったりで、クリスマスの食卓に合いそうです♪

オープニングイベント ※終了しました※

PAULでは、オープニングイベントが開催されてます!

私は知らずに来訪してしまったのですが、まだみなさんチャンスはあるので、お見逃しなく。

オープニングイベントは、4日間以上続き以下の4つとなっていました。

  1. 人気のパン5品とコーヒーチケットのセット(お楽しみ袋)1,100円・・・先着100名
  2. 1,080円以上の購入で、ジュート素材のバッグプレゼント・・・先着70名
  3. 公式インスタグラムのフォロー提示でドリンクサイズアップ・・・1人1回
  4. 1,080円以上の購入で、ミニトートバッグプレゼント・・・なくなり次第終了

1と2は、10/8(木)〜10/11(日)4日間実施。
3は、10/8(木)〜10/14(水)7日間実施。
4は、10/12(月)〜なくなり次第となっていました!気になるものをチェックしてみてくださいね。

最後にレシート

オープン直後に来店した際のレシートの下には、「PAUL10%OFF券」が付いてました。

しばらくの間、PAULレシートは捨てる前にチェックした方が良さそうです。

店舗情報

PAULコレットマーレ桜木町店は、モーニング、ランチ、カフェとして幅広く利用できそうです。

フランスの老舗パン屋がみなとみらいに出来て、街がさらに魅力的になったと思います。

■営業時間:8:00〜21:00

■住所:横浜市中区桜木町1-1−7 コレットマーレ1階

■アクセス:JR京浜東北・根岸線、横浜市営地下鉄「桜木町駅」北改札(東口)より徒歩1分、みなとみらい線「みなとみらい駅」より徒歩5分

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