横浜元町発祥のパン屋「ポンパドウル」と横浜元町のフレンチレストラン「霧笛楼」のコラボ『横浜煉瓦パン』が2021年2月に復活販売しています！
横浜煉瓦（フォンダンショコラ）をリメイクして作られるパンで、なくなり次第終了の期間限定商品です。
今回、ポンパドウル元町本店で購入してきたので、その味をご紹介します！
ポンパドウルとは？
ポンパドウルは、1969年横浜元町発祥のベーカリーです。
店名の由来は、18世紀のフランスで本格的なパン作りに取り組んだ女性で、美食家としても知られたポンパドウル夫人から来ています。
店頭には140種類のパンが並び、上質へのこだわりを表現した「ポンパドウル・レッド」がブランドカラーとなっています。
霧笛楼とは？
1981年、横浜元町開店のフレンチレストランです。地産地消を大切に、伝統的な仏蘭西料理を横浜スタイルにアレンジした料理店です。
レストランに隣接する元町仏蘭西菓子店では焼菓子やケーキ、横浜土産で有名な「横濱煉瓦」を販売しています。
期間限定コラボ『横濱煉瓦パン』
全国にあるポンパドウルの一部店舗で、霧笛楼とコラボした『横濱煉瓦パン』を販売しています。
1個216円です。横浜煉瓦が238円するフォンダンショコラで、とてもお得です。
元町本店に行くと、一等地にずらりと並び売れ行き好調のようです。
横濱煉瓦パンの味
横浜煉瓦パンは、横濱煉瓦のフォンダンショコラにオレンジチョコクリームが入ったくるみパンです。
横浜煉瓦の濃厚さもありますが、オレンジチョコクリームと混ぜることで爽やかがあります。
しっとりめのパン生地にはくるみがゴロゴロと入り、アクセントになっています。
「横浜煉瓦」をパンにすることで食べやすさがアップし、甘すぎるのが苦手な人にも良いと思います。
私は、パンのしっとりとした食感に横浜煉瓦の良いとこ取りな「横浜煉瓦パン」が気に入りました！
サイズは「横浜煉瓦」より一回り大きい、こぶりなレンガ型となっています。食べやすいサイズ感も良かったです。
ポンパドウル元町本店 店舗概要
今回、元町本店で『横浜煉瓦パン』を購入しました！
毎月12日いは新作が出る、常に新しいものを造り続けるポンパドウルを覗いてみてくださいね。
■住所：横浜市中区元町4-171 ポンパドウルビル1階
■アクセス：JR根岸線「石川町駅」元町口より徒歩7分、みなとみらい線「元町中華街駅」元町口より徒歩7分
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