3/8（月）に横浜・青葉台のパン屋「ボンヴィボン」が横浜高島屋ベーカリースクエア内にオープンしました！
厳選素材で安心安全の手作りにこだわり、メディアにも取り上げられる人気店です。
ボンヴィボン横浜高島屋のラインナップ、人気商品、限定のパン、味などをご紹介していきます。
ボンヴィボンとは？
ボンヴィボン（Bon Vivant）は、厳選した素材と自家製の自然酵母を使用した手作りのベーカリーです。
ボンヴィボンとは、フランス語で「幸せに生きる」という意味で、オーナーのお父様「幸生」の名前と、お客様に美味しいパンを食べて「幸せ」な気分になって欲しいという想いが込められているそうです。
よく見るとお店のロゴもパンを抱きかかえた小人のような男性がチャーミングです。
オーナーは、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」第3回大会の日本国内予選において、クロワッサン部門・バゲット部門で第1位を取った凄腕の持ち主です。
店舗は横浜・青葉台と川崎・新百合ヶ丘にありますが、横浜駅直結の場所にでき便利に買えるようになりました。
ボンヴィボン横浜高島屋のラインナップ
横浜高島屋ベーカリースクエア内にある「ボンヴィボン」は、20種類ほどの商品を展開しています。
作るパンに合わせて小麦などの素材の品種にこだわっているそうです。
食事パン、フランスパン、クリームパンなど、素材が生地に練り込まれた奇をてらっていないシンプルなパンが多いです。
珍しい生地だと、柔らかくもっちり国産にこだわった「大和パン生地」がありました。
「ほうれん草のもっちりフランス」「コーンパン」「いちごとダークチョコ」などがあります。
ボンヴィボン横浜高島屋限定の商品
人気No,1の商品は「生クリームあんぱん」195円（税込）です。
その生クリームあんぱんが進化した「生クリーム栗あんぱん」216円（税込）が横浜高島屋限定で販売しています。
また、「キャラメルカスタードコロネ」227円（税込）も横浜高島屋限定です。
ボンヴィボン横浜高島屋で購入したもの
横浜高島屋のボンヴィボンでは3つの商品を購入しました！
- 生クリームあんぱん・・・195円（税込）
- 生クリーム栗あんぱん・・・216円（税込）
- キャラメルカスタードコロネ・・・227円（税込）
あんぱんは、掌サイズで小さめで見た目もかわいらしいです。
薄めの皮にもっちりしっとりめのパン生地に生クリームと小倉あんが、バランス良く入っていました。
生クリームはホテルメイドのショートケーキのような滑らかで程よい甘さとなっていました。
大人のおやつにぴったりな上品な味です。
栗あんは、濃厚です。モンブランを食べるよりも栗の味がしっかりとしています。
キャラメルカスタードコロネは、中までクリームがぎっしり！
ほろ苦でキャラメルが濃いカスタードクリームでした。トッピングのアーモンドも香りと食感のアクセントになっていました。
コーヒーに合いそうなこれまた大人向けのパンです。
ボンヴィボンのパンは、甘党出ない人にも食べてもらいたく、味がとても好みのパン屋です。
ボンヴィボン横浜高島屋 店舗情報
横浜高島屋の地下1階にあるパン屋さんが沢山集まる「ベーカリースクエア」というの中にあります。
小さい店舗でも気になるパンを取り揃えたパン屋です。
■住所：横浜市西区南幸1-6-31 横浜高島屋B1階（Foodies’Port2）
■アクセス：JR・市営地下鉄・私鉄各線「横浜駅」より徒歩1分
[sitecard subtitle=関連記事 url= target=]横浜高島屋地下1階のFoodies' Port2に、ベーカリースクエアが3/6（土）にプレオープンしました！400㎡の売場に8つの店舗、38ブランド、500種[…]
3/8（月）に「ジュウニブンベーカリー」が横浜高島屋ベーカリースクエア内にオープンしました！三軒茶屋に本店を置くおしゃれ可愛いパンが揃うお店です。パンやスイーツの販売をしていて、横浜高島屋限定の商品の販売もあります。[…]
横浜高島屋にプレオープンした「エシレ・パティスリー オ ブール」は、連日完売の行列ができる人気店です。プレオープンした3/9（月）にマドレーヌ、フィナンシェ、バターサンドをGETしましたが、今回は横浜高島屋限定の「ショソン・エシレ」[…]
横浜高島屋に「エシレ・パティスリー オ ブール」が3/8（月）にプレオープンしました！フランスの発酵バターブランド「エシレ」の焼き菓子専門店です。神奈川県には初出店で、横浜高島屋の限定商品にも注目です！エシレの特徴、商品ライ[…]
横浜駅東口・裏横にある『デューカディカマストラ 高島町』は南欧なおしゃれな雰囲気の日本のパン屋です。ナチュラルで温かみのある佇まいで、使用している小麦は国産を中心とした親しみやすいパンを販売しています。デューカディカマストラ[…]
